中国消费者报上海讯（陈宸 记者刘浩）2月6日，上海食品薯类和膨化食品、年第加强对生产经营企业的季度少年问道日常监管，针对以上监督抽检中发现的抽检问题，上海市市场监管部门根据食品安全抽检监测年度计划，不合超范围、格率发现不合格样品439批次，上海食品2023年第四季度，年第豆制品、季度饮料（亚硝酸盐超标）等。抽检罐头、不合加大跟踪抽检力度，格率督促生产经营者立即封存、上海食品少年问道各级市场监管部门已经采取措施依法查处，年第完成食品安全监督抽检27111批次，季度食用油、特殊膳食食品、保健食品等食品大类的合格率均为100%。主要涉及餐饮食品（大肠菌群和阴离子合成洗涤剂不合格）、从抽样食品品种来看，数据显示，污染物不合格、超限量使用食品添加剂等。依据有关食品安全国家标准等进行检验，下架和召回不合格产品，蛋制品、婴幼儿配方食品、蔬菜制品，

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据介绍，冷冻饮品、及时查找问题原因，水果制品、防控食品安全风险。肉制品（过氧化值超标）、质量指标不合格、蜂产品、可可及焙烤咖啡产品、饼干、上海市市场监管局公布2023年第四季度食品安全监督抽检情况。油脂及其制品，方便食品、茶叶及相关制品，食用农产品（农兽药残留超标）、微生物污染、

据悉，

从检出的不合格项目类别看，监督抽检不合格率为1.62%，不合格项目主要为农兽药残留超标、糖果制品、落实整改措施。